一斤面粉放多少食用碳酸氢铵

发布时间：2024-07-08 02:29
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一斤面放多少碳酸氢铵

一斤面放0.5克碳酸氢铵。碳酸氢铵在温度高时挥发，产生氨气，起到增香作用，添加量一般为面粉的1%左右，一斤面可添加0.5克左右碳酸氢铵，可根据馒头的大小适量增减。

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1斤面粉能出多少斤饼干

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烘焙需要什么材料

5、手动面粉筛：有了这个，一只手就可以筛面粉了。6、手动打蛋器：用来打发蛋黄等。7、量匙：用来计量。包括1大匙、...

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