步骤1 准备食材:冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙 步骤2 冬瓜洗净去皮切丝。步骤3 蒜切末。...
1、首先先把冬瓜用刀切成下图这样的丝状。 2、再加适量盐到里面搅拌均匀,静置5分钟。 3、然后放入冬瓜丝到锅中,加适量水烧开,焯2-3分钟。 4、最后,加入适量糖...
1、食材:冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻酱20g、油适量、盐适量、红油5g、鸡精1g、白糖2g。2、将冬瓜去皮去瓤,切成薄片。3、放在开水锅中煮至8成熟取出。4、放入冷...
1.配料:冬瓜、熟花生、白糖、辣椒油、鸡精、芝麻酱。2.做法:冬瓜去皮去瓤。3.切成薄片。4.放入开水锅中煮至八成熟后取出。5.放入凉开水浸泡一会儿,这样冬瓜更脆。...
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凉拌冬瓜 主要食材 冬瓜 分类 浙江菜 口味 清香 所需食材 冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。制作方法 1.将冬瓜去皮去瓤,切成小薄片放在开水锅中烫透...
【烹饪步骤】首先,将冬瓜洗净,去皮去瓤,然后切成极薄的片。接着,将这些冬瓜片放入沸水中烫至透亮,以去除部分多余的苦涩,烫好后捞出并放在盘中备用。最后,调...
1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。2、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用...
【菜名】 凉拌冬瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 清口浓香。【原料】冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。【制作过程】1.将冬瓜去皮去瓤,切成小薄片放...
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