椒麻口水鸡 食材 鸡腿肉 金针菇 葱蒜 辣椒面 白芝麻 辣椒 花椒 做法 1.金针菇煮熟捞出;鸡腿肉去骨,清洗干净后下锅,撇净浮沫再煮10分钟,关火焖5分钟后取出切块,铺在金针菇上; 2.锅里...
椒麻口水鸡 食材 鸡腿 小米辣 青椒 蒜 辣椒面 白芝麻 花椒 生抽 老抽 蚝油 盐糖 鸡精 做法 1.调个料汁:小米辣,青椒,蒜末,辣椒面,白芝麻,花椒,淋上热油,加入小半碗鸡汤,加入两勺生抽...
椒麻口水鸡这料蘸鞋底子都好吃吧 做法:1、鸡腿冷水下锅加葱姜料酒,煮开撇去浮沫,再煮15分钟。捞出来过凉水。2、调一碗料汁。碗底放葱花 蒜末 小米辣 辣椒面 芝麻,浇热油,加生抽2勺...
椒麻口水鸡 食材:三个鸡腿、青红小米椒、辣椒面、花椒、芝麻、葱姜蒜若干做法步骤:1.鸡腿去骨的时候还可以剪掉鸡皮上多余的油脂,煮过的鸡腿过冰水口感会更Q弹。我家冰箱没准备冰块,...
口水鸡的做法 步骤step 1 我买的是一只小公鸡,肉嫩,适合这道菜,锅不够大,我就一切二啦 步骤step 2 冷水入锅,三...
口水鸡肉材料:三黄鸡、生姜、葱、料酒、油、辣椒、三萘、八角、豆豉、蒜、葱、醋、生抽、白糖、芝麻。做法:1、三黄鸡杀死后处理好内脏,用水冲洗干净,放入锅里,加生...
2锅中水加热至有气泡后,下葱结、姜片、黄酒去腥,放入鸡煮开后转小火煮保持微开状态(防止鸡皮涨破)煮20~25分钟,期间翻面并用汤水淋在没过水的鸡肉上,捞出后放入冰水中浸泡10分钟 3...
椒麻口水鸡 食材:鸡腿儿、黄瓜、青花椒 做法: 1、调料汁:(蒜末、青红辣椒、辣椒面、白芝麻、青花椒)淋上热油,加生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精、一勺鸡汤 2、鸡腿去骨备...
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