1.原料图。2.鱼洗净备用。3.烧开水关火,把鱼放进去烫一下,上面黄色的一层就很轻易的洗掉。包括肚子里的脏东西也要...
步骤如下:1、昂刺鱼表面打上花刀,葱切丝,姜切丝。2、锅内倒油,放入葱丝,姜丝,花椒炒香,放入昂刺鱼煎一下。3、加没过鱼的水,放盐,鸡精,白糖,酱油,大火...
一、原料准备:昂刺鱼4条,姜、蒜、葱、食盐、冰糖、料酒、老抽、老干妈和菜籽油各适量。二、烹饪步骤:1.鱼杀好洗...
步骤如下:1、昂刺鱼表面打上花刀,葱切丝,姜切丝。2、锅内倒油,放入葱丝,姜丝,花椒炒香,放入昂刺鱼煎一下。3...
1、准备材料。2、将昂刺鱼洗净沥干,腹部用刀斜着各划上二道,二面抹上盐,倒入料酒腌上30分钟。3、豆腐切块、生姜切片、蒜头稍稍拍散备用。4、油7,8分热时将鱼放...
步骤如下:1、昂刺鱼表面打上花刀,葱切丝,姜切丝。2、锅内倒油,放入葱丝,姜丝,花椒炒香,放入昂刺鱼煎一下。3...
红烧昂刺鱼的做法 1.昂刺鱼洗净,大火煎鱼,下姜片 2.淋花雕酒、老抽、醋几滴、糖小火焖,大火收汁,最后撒上大蒜碎...
一、处理买回来的新鲜的昂刺鱼:因为有大刺,用手指掐住鱼腮的两侧,这样操作比较安全,去腮、去肚,清洗干净沥净水分。二、准备好配料:把姜、蒜籽切成片,大葱切...
老抽:适量; 醋:适量; 白糖:适量; 大蒜:适量; 色拉油:适量;红烧昂刺鱼的做法 1 昂刺鱼洗净,大火煎鱼,下姜...
启动: 自动启动时间: 130 S温度: 200 ℃昂刺鱼入锅,把昂刺鱼的两面煸透 启动: 自动启动时间: 60 S温度: 200 ...
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