做法一 食材准备 膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街。羊肉汤锅 1、将羊肋条肉洗净,切成大块,投入开水锅(加白萝...
羊汤的做法 1. 带骨羊肉提前一晚泡上,泡出血水洗净,放入砂锅内,加入足量冷水,大火烧开,撇出脏的血沫(砂锅烧开...
1、羊肉汤 材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。做法 1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3.在...
做法:选取山羊腿上或者腹部的肉,将肉切成中等大小的块,焯一下水,再放入清水中炖,由于羊肉有膻味,可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻,而且甘蔗所含有的甜味还...
1、羊蝎子凉水下锅开始焯水。具体方法如下图所示:2、把焯好水的羊蝎子捞出,重新起锅,这时锅中倒入适量的开水把羊...
羊汤 羊汤(8张)⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,...
1、首先准备好以下食材:羊肉1000克、花椒、盐、葱、香菜、辣椒油适量。具体步骤如下:先将整块的羊肉放入清水中浸...
羊汤的家常做法如下:主料:羊肉、羊骨。辅料:羊血、山药、盐。1、把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。2、大火煮开,水的表面...
做法:1.羊肉切成丁洗净备用。2.点火起锅,烧水,西红柿顶部划十字刀,放入锅中的开水中烫一下去皮去蒂切瓣。3.羊肉放锅中焯水,焯水时间稍微长一点,不断撇去浮沫...
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