老麻抄手调料:碗中加蒜末,酱油,醋,熟油辣椒,花椒面,芝麻油,味精,加高汤或面汤。老麻抄手做法:材料:猪肉、...
烹饪方法 : 将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手; 把辣椒油、酱油、香油、味精、花椒粉分别装在4个碗内...
老麻抄手调料:抄手皮500克,肥瘦猪肉末400克,生姜15克,鸡蛋1个,香油10克,化猪油20克,清汤100克,胡椒面1克,味精1克,盐25克。制法:1、猪肉末入盆加清汤、...
老麻抄手的调料:姜末、蒜末、盐、糖、酱油、味精、鸡粉、醋、香油、少许猪油、榨菜碎、碎米芽菜、熟白芝麻、花生碎...
藕粒 适量,葱末 适量,香油1勺,生抽5勺,盐2勺,糖半勺,料酒3勺,猪肉末 250g,抄手皮500g 1、藕粒、猪肉末、玉...
老麻抄手的做法 步骤1 肉和姜蒜分别剁碎,然后放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合,也去掉肉腥味。步骤2 剁好的肉末加入适量盐,用筷子顺时针撹匀上劲。准备好面...
6、准备一个碗,里面放入生抽、辣椒油、花椒粉、香油和小葱;7、碗里放入适量的开水做成调料就可以了;8、锅里的水进行烧开,然后将抄手皮放进去;9、等到抄手皮煮到...
第二步下面红油抄手最重要的就是一碗特殊的料汁调料了,不论是红油抄手或是四川重庆小面,我们一般都会用到八种基本...
老麻红油抄手 原料 抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。烹饪方法 1.将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包...
依次把抄手逐个包起来。5、另外一边烧一锅水,烧水的时候,拿出一只碗,放入生抽,花椒油,香油,葱花,醋,鸡精用筷子搅一搅。6、水烧开后,先烫一些青菜,然后放...
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