1、面条鱼干洗一下,然后清水泡上,去除一下盐分。2、芹菜洗净切段。开水焯一下。葱,姜切好备用。3、油热,尖椒,...
面条鱼熟了,晒干有点涩,能吃吗?面条鱼不用煮熟,只要清洗干净,撒上盐腌制,隔外头晒干就能够食用了,如果面条鱼熟了,晒干,有点色就不能吃了,恐怕有细菌侵入...
问题二:银鱼晒干的如何在常温下保管?塑装的话要不要放(干燥剂)或者,真空好还是?能保存多久?常温下不是放冰 鱼晒干后最后用真空包装,再放入干燥剂,一般在...
1.把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用,鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液(最好用搅蛋器)。2.鸡蛋液中倒入排骨汤。锅中放油烧至6成热,下银鱼干炒1分钟加米...
两个鸡蛋打散,加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例:3:1。调成粘稠状态。把腌好的面条鱼加入面糊中,以面糊能挂住面条鱼为宜。如果觉得稀,加少许面粉搅拌均匀...
姜、盐 (适量)步骤:1、银鱼干洗净待用。2、汤锅内放入银鱼干和姜片,加适量冷水烧开。3、一个鸡蛋打成蛋液。4、水开后转小火煮5到10分钟。5、煮好后倒入蛋液。6、...
2.日干:第一步,渔民在船上以处理的原料措施撒在晒鱼的网架上(渔民称撬布,用麻线织成,以猪血、栲皮染过,长4~4.7米、宽1.3米、四边口高10厘米),或直接倒上网...
在细碎和忙碌生活中,感受早餐带来的美好,今天银鱼鸡蛋配紫薯糊
主料 银鱼 150g 鸡蛋 4个 辅料 盐 适量 白酒 适量 麻油 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.准备好银鱼,加小...
银鱼又称 王余鱼、脍残鱼、银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。攻得后,洗净鲜用或晒干备用。 银鱼是极富钙质、高蛋白、低 脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适...
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