将买来的肠衣用清水洗净后,灌水试一下,看看有没有露气的地方。准备一碗开水,泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中 ...
首先,将猪大肠清洗干净,切成段,用料酒和盐腌制一小时后,用清水反复冲洗。接下来,将腌好的大肠挂入鸡蛋液中,用中火煎至金黄色即可。煎鸡蛋时,可以加入适量的...
1.前槽肉1500克切薄片,廋肉蓉500克。姜末,葱蒜水各20克,味精25克,鸡粉,一品鲜各15克,十三香3克,水淀粉200克...
步骤1:首先把粉肠用流水冲洗干净再翻过来,然后加入淀粉、白醋、料酒抓洗两遍,再用清水洗干净备用。步骤2:大碗里打入8个鸡蛋大概400克,加入大概200克的清水,再...
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打鸡蛋。把切成块的火腿肠放进打好的鸡蛋里,尽量让鸡蛋把火腿块完全包裹。热油下锅,小炒一会后加入盐和孜然,出锅。用这些方法来制作这个鸡蛋炒火腿肠的话,我相...
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腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食,增进食欲!主料 腊肠2根鸡蛋4个 西...
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