18种香肠做法

发布时间：2024-07-06 16:26
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香肠料配方大全

熏香肠:在铁锅里放一块比锅底大一点的锡纸,上边放一勺白糖,最好再放一些桔子皮或柚子皮,切成丝,用铁箅子,把风干蒸熟的香肠,放在上面,盖上锅盖,点最小火慢慢地熏,大...

奥尔良香肠的做法大全

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香肠怎么做好吃

1、香肠解冻后用竹签串起来。2、然后在香肠的两侧划，上任意的花纹。3、用刷子给香肠全身刷上适量的油。4、香肠放入...

各种的不同腊肠和特色?有什么特点?

然后挂在阴凉通风处,风干3—4天后取下扎捆,每捆12根,将捆好的香肠放在干燥阴凉通风的仓库内,发酵10天左右取出,以上各道工序总共不得超过一个月的时间,时间过长易引...

求家庭自制火腿肠的方法

火腿肠肉质细腻、携带方便 是开袋即食的一种肉类加工食品 深受广大消费者的喜爱 但是你知道火腿肠是怎么生产出来的...

自制香肠的做法

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四川麻辣香肠调料配方做法

胡椒面 10g（一汤匙）冰糖粉 1两（50g）浓香型白酒（55°以上） 2两（100g）盐 2两（100g）鸡精 适量 生...

做香肠用什么调料正宗好吃

主料:新鲜或冷冻猪肉,脂肪含量约20-30% 1000克台式香肠配料 60克腌制比例: 腌料:水:原料肉=6:36:100 辅料:水(冰水或凉水) 360克肠衣 1.50～2.00m白酒 0.32克/100克...

自制腊肠的详细做法

15、灌好的香肠找一个阴凉通风的地方挂起来风干（一般4到7天即可）。16、凉好后放入保鲜袋中入冰箱冷冻室保存即可。（必须放入冷冻室，冷藏室中容易变质长毛）17、...

香肠的吃法

做法：1、材料：秋葵250克，烤熟或者蒸熟的广式香肠2根，胡萝卜半根，蒜半头，盐、食用油适量；秋葵清水清洗，加一...

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