1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒。2、豆腐切块在开水中氽烫去豆腥。3、锅内放油烧热,下姜片爆香下昂...
1、准备材料。2、将昂刺鱼洗净沥干,腹部用刀斜着各划上二道,二面抹上盐,倒入料酒腌上30分钟。3、豆腐切块、生姜切片、蒜头稍稍拍散备用。4、油7,8分热时将鱼放...
第一步:黄骨鱼用剪刀剪开肚子,清理干净内脏,扁平的鱼头下方剪一刀,去掉鱼鳃。用热水烫一下黄骨鱼,去掉鱼身上的...
昂刺鱼豆腐汤的做法如下:起锅热油,下入姜丝爆一下。(油不需要多,因为昂刺鱼本身就挺油的)。下入昂刺鱼,小火两面都煎一下。然后加入适量清水。倒入适量料酒,...
昂刺鱼豆腐汤的做法 1 两条昂刺鱼洗净,去腮和内脏。2 炒锅放少许油加热后,放入姜片和葱段爆香,放入昂刺鱼煸一下,倒入少量水加热,撇去浮沫。3 将鱼倒入装有开...
1.昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片。2.起油锅,油温8成热时,下入嘎鱼,两面略煎。3.锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中...
步骤如下:1、昂刺鱼表面打上花刀,葱切丝,姜切丝。2、锅内倒油,放入葱丝,姜丝,花椒炒香,放入昂刺鱼煎一下。3...
昂刺鱼豆腐汤的做法 将昂刺鱼洗净,豆腐切好。油烧到7成热把鱼放下去煎,煎至鱼的表面变色。加入葱姜,北虫草,料酒和两小碗水,待烧开后转小火慢煮15分钟。加入切...
干红椒5个 步骤:1、将昂刺鱼杀后去内脏,洗净后待用。2、锅内放油,放蒜头,姜、葱、沛县酱炸香。3、放高汤,放料...
步骤如下:1、昂刺鱼表面打上花刀,葱切丝,姜切丝。2、锅内倒油,放入葱丝,姜丝,花椒炒香,放入昂刺鱼煎一下。3、加没过鱼的水,放盐,鸡精,白糖,酱油,大火...
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