20分钟就可以了,以下是肉饼蒸蛋的具体做法。主料:五花肉250g、鸡蛋3个 辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、小葱适量、料酒适量、生粉适量、姜粉适量 步...
1、一般来说,肉饼蒸蛋蒸10-15分钟左右就可以了,时间不能太长也不能太短,要是蒸制时间过短的话,会导致无法完全将...
10-15分钟。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短,时间过长,肉质会老化,营养物质流失较多;时间过短,内部的肉质还...
10~15分钟。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短,时间过长,肉质会老化,营养物质流失较多,时间过短,内部的肉质还...
3.把1+2放在一起,拌均匀 4.调好料的肉糜拌匀后压平,中间挖出一个小小坑,打入生鸡蛋。腌制3~5分钟,让调料味进入肉糜里 5.腌制5分钟后,上锅在蒸15分钟 6.在蒸好...
水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋。水开后在上锅蒸,先大火...
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肉饼蒸蛋一般要蒸10-15分钟左右,具体要看火候和肉饼蒸蛋的分量。如果是半斤猪肉和4个鸡蛋,一般用大火蒸12分钟左右即可,这个时间蒸出来的口感较佳,时间长了蛋和...
肉饼蒸蛋 [所需材料]鸡蛋2-3个,肉糜半斤(适量、因人而异),RICE WINE or黄酒 调味料:葱、姜末、黄酒少许、酱油、糖盐(少许)[烹饪过程]1、把鸡蛋打入肉糜中,2...
步骤:1.准备好所用食材 2.把猪腿肉剁碎 3.咸蛋白加入肉馅中 4..加入适量胡椒粉 5.加入小半勺盐 6.最后加入生粉 7.顺一方向搅一会儿,让食材入味,肉起筋度 8.把肉...
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